Nutrición Ayurveda para Otoño/Invierno

Health FoodNuestra naturaleza (o dosha) responde a los cambios de estación. Ya sea tu dosha principal Vata, Pitta o Kapha, las propiedades de esa dosha se elevarán en función de la estación en que estemos.

La estación Vata va desde el Otoño hasta los meses más fríos del Invierno, desde donde cambiará paulatinamente a Kapha (variando según las condiciones climáticas del punto geográfico en que te encuentres). Generalmente, el Otoño tiene más características de aumento de Vata y el final del Invierno más energía Kapha.

Vata es la responsable de mover y agitar las tres constituciones. Al estar asociada a los elementos aire y espacio, Vata es la fuerza principal que controla todo en el cuerpo. En Sánscrito se dice: “igual que una nube no puede moverse sin la ayuda del viento, pitta y kapha no se pueden mover sin la ayuda de vata”.

Vata controla todos los movimientos en el cuerpo, incluyendo la circulación de energía, de la sangre, las hormonas, el movimiento de las articulaciones, el movimiento muscular, la coordinación neuro-muscular y el flujo de pensamientos y emociones.

En Otoño, a medida que bajan las temperaturas, es más fácil que Vata se desequilibre (incluso si nunca la has tenido desequilibrada). Los síntomas pueden ser:

  • sequedad en la piel, ojos o pelo
  • estreñimiento o acumulación de gases
  • poca fuerza, cansancio, baja vitalidad
  • sueño ligero o falta de sueño
  • ansiedad y estrés

La comida es el factor principal para equilibrar Vata, y es importante entender sus efectos. Los alimentos fríos, los congelados, las legumbres grandes y los sabores amargos, astringentes y picantes empeoran Vata. Los alimentos dulces, ácidos y salados, cocinados con aceite o ghee (mantequilla clarificada) ayudan a equilibrar Vata.

El Ayurveda recomienda:

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  • comidas calientes, cremosas y suaves
  • añadir mantequilla y grasa
  • sabores salados, ácidos y dulces
  • comer en un ambiente tranquilo
  • leche caliente, mantequilla, purés vegetales calientes, cereales cocidos
  • desayunos nutritivos
  • las legumbres agravan Vata por lo general, puedes tomar soja verde
  • algo dulce con un té Vata a las cuatro de la tarde
  • jengibre y especias como la canela, el hinojo y el cardamomo
  • frutas dulces y maduras (las mejores mango y uvas verdes, también aguacate, plátanos, naranjas o piña)
  • vegetales cocinados con un poco de aceite (espárragos, remolacha, zanahorias, boniato, calabacín)
  • beber agua templada, nunca fría
  • todos lo que endulce es bueno, excepto el azúcar blanca

 

 

Al mal tiempo… plato de cuchara

Aprovechando el puente me fui con unos amigos al campo. El martes amaneció nublado y fresco así que “Al mal tiempo… plato de cuchara” y que mejor que un guiso de alubias, en mi caso pintas.

A diferencia de otras legumbres como los garbanzos, las alubias no poseen tantos hidratos de carbono de absorción lenta.

Contrariamente a lo que se cree, las legumbres y en especial las alubias, son ideales para personas con colesterol alto, según estudios ayudan a rebajarlo hasta un 20%.

Esto se debe a que tienen menos de 1% de grasas y un alto contenido en fibras. Además es de las legumbres con menor contenido calórico (304Kc/100gr).

Claro está que si las preparas con chorizo, tocino o morcilla el plato resultante no compartirá estas propiedades.

Alubias veganas

Ingredientes para 5 porciones

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Preparación

  1. Las alubias necesitas 12 hs de remojo, déjalas en un bol cubiertas con abundante agua desde la noche anterior.
  2. Antes de comenzar el guiso, vuelca el bol de las alubias en un colador grande y enjuágalas bajo el chorro de agua fría.
  3. Pon las alubias en una olla grande y cúbrelas con agua.
  4. Lava, pela y corta a la mitad 1 cebolla, 3 zanahorias, 1 pimiento.
  5. Practica un corte en forma de cruz en la base del tomate.
  6. Introduce las verduras en la olla junto con las alubias
  7. Añade las dos hojas de laurel, la pastilla de caldo de verduras, sal a gusto, dos cucharaditas de aceite de oliva y cierra la olla.
  8. Coloca la olla en el fuego y deja que las alubias se cocinen a fuego lento el tiempo que necesiten. En olla exprés será entre 20 y 30 minutos, en olla normal, como fue mi caso ya que me gustan los guisos de cocción lenta como los hacía mi abuela, 120 minutos aproximadamente

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IMPORTANTE: Ten agua caliente a mano en caso de ser necesario añadir al guiso, ya que es muy importante no cortar la cocción de las alubias una vez comenzada o no quedarán tiernas.

  1. Cuando las alubias estén tiernas retira y reserva las verduras, retira también las hojas de laurel y la piel del tomate para desechar.
  2. Tritura las verduras hasta obtener un puré homogéneo.
  3. Vuelca el puré en la olla con las alubias.
  4. Vierte las dos cucharadas restantes de aceite en una sartén, una vez caliente agrega el comino y luego en ese aceite sofríe los dientes de ajo, media cebolla, la zanahoria y el pimiento restante, todo cortado pequeño.
  5. Cuando el sofrito esté tierno agregar la cucharadita de pimentón

IMPORTANTE: EL pimentón debe añadirse al último momento en el sofrito, ya que si se quema tiene un sabor amargo.

  1. Agrega el sofrito al guiso, da un hervor para que los sabores se integren y sirve.

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3 consejos ayurveda para el otoño

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En otoño es cuando aire y éter más se presentan en nuestro entorno (el viento, la sequedad, las hojas que caen). Aunque no seamos conscientes nuestro entorno nos afecta y en consecuencia estos elementos crecen en nuestras mentes y cuerpos, elevando el vata en nosotros.

En la mente vata se expresa como: nerviosismo, ansiedad, incapacidad para concentrarse o terminar una tarea, insomnio y habla excesiva.

En el cuerpo: estreñimiento, gases, dolores articulares, rigidez, sequedad de las membranas (ojos, nariz, también la piel), falta de apetito, movimientos superfluos constantes e innecesarios.

Estos síntomas suelen disminuir una vez avanzado el otoño, pero si ya tenías desequilibrio en vata estos síntomas pueden, por el contrario, agravarse.

Ahora, no todo lo que trae Vata es negativo: permite la creatividad, la espontaneidad y nos aligera. En la vida necesitamos el aire y el espacio ¿Pero lograr equilibrarlo?

Afortunadamente, el Ayurveda ofrece un montón de herramientas para equilibrar vata

1. dieta

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Para calmar el vata, lo mejor son los alimentos cocinados y comerlos aun calientes. Este no es el momento del año para crudos ni ensaladas. Mira que verduras están en temporada donde vives y cocina los alimentos con aceites de alta calidad (de sésamo, girasol, semilla de uva, oliva y lo más recomendable, ghi).

 

Por ejemplo: Cazuelas de alimentos integrales, sopas y verduras al horno. Trate de evitar procesados, cocinar al microondas, alimentos pre-cocinados, etc. Como regla general: fresco es mejor que congelado, congelado es mejor que la enlatado.

También es recomendable beber agua caliente durante todo el día y disfrutar de tés especiados (no con cafeína), la cafeína va a agravar vata.
 

2. Movimiento
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Vata se pacifica por el calor, por lo que crear un poco de calor interno a través del movimiento lo equilibra.
Sin embargo movimientos frenéticos, con saltos, donde la música sea fuerte o al aire libre con viento no serán de utilidad. Lo mejor son movimientos fluídos como en la práctica de yoga.
Respirar con ujjayi también es altamente recomendable.

3. Estilo de Vida
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Hablar por teléfono, conducir (esperemos que no sea al mismo tiempo), pasar mucho tiempo frente a la pantalla del ordenador… todo esto agrava vata.

Y no podemos dejar de trabajar en otoño, sin embargo, se puede equilibrar esas cosas que agravan vata con las cosas que la pacifican. Por ejemplo, si trabajas en un ordenador la mayor parte del día puedes detenerte cada hora y tomar 10 respiraciones profundas con ujjayi y  cada dos horas detenerte 5 minutos y hacer un poco de yoga en la silla, levantarte y caminar e incluso salir a tomar al aire si el trabajo te lo permite.

Vata necesita una rutina para encontrar tierra firme, al mismo tiempo cuando vata prevalece más nos cuesta concentrarnos y seguir con la rutina. Por lo que en esta época planificar el día es increíblemente útil para nuestra salud y para lograr no perder eficiencia. Y si se puede desarrollar una rutina que incluya tiempo para cortar el día y relajarse cuanto mejor (salir a caminar, tomar un té, comer una comida hecha en casa, leer, etc.).

 

Cinco sabores de la vida que descubrí al empezar a meditar. Por Joan Goodrum

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Habiendo sido criada en los Estados Unidos, era consciente de que el ritmo de vida en las ciudades podría llegar a ser estresante y superficial. Sentía la necesidad de frenar un poco y profundizar más en la vida, ir bajo la superficie. Fue entonces cuando descubrí la meditación. Leía cada vez más acerca de la meditación en revistas y periódicos, y la evidencia científica tiró de mi. No mucho tiempo después, la evidencia científica se convirtió en evidencia experimental.

Primer sabor de la vida: Disfrutar de las actividades diarias

Comencé a meditar muy joven (con tan solo 20 años) y he estado meditando desde entonces. La meditación ha sido para mi la receta perfecta para una vida increíble.
Con un sabor recién descubierto de la vida, ¡el disfrute en las actividades diarias!

Al principio, realizaba otra meditación que no era la que se aprende en El Arte de Vivir. Estaba muy contenta con mi meditación. Pero la calma que experimentaba al meditar duraba sólo mientras meditaba. La meditación y las actividades del día a día eran como dos entidades separadas para mí.

Cuando aprendí Sahaj Samadhi, la experiencia fue diferente. Era capaz de mantener la calma y la paz experimentada durante la meditación a lo largo del día. Simplemente empecé a disfrutar de todo lo que hacía, para mi era un nuevo sabor de la vida.

Era mucho más eficiente, me encontraba centrada y tomaba mejores decisiones. Un cambio importante fue que dejé de darle vueltas a las cosas. En su lugar, hacía lo que fuera necesario de inmediato.

Segundo sabor: fuerza para superar las crisis

Con la práctica regular de la meditación, he desarrollado la habilidad de superar cualquier crisis. Empecé a darme cuenta de que cuando medito experimento un descanso tan profundo, me siento tan fresca y radiante, que de alguna manera las cosas no me molestan tanto como antes.

Cuando estamos estresados e irritados, incluso pequeñas cosas pueden molestarnos tanto. Por otro lado, cuando estamos tranquilos y centrados adquirimos la capacidad de pensar con claridad, responder de forma inteligente, y hacer lo que hay que hacer.

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Tercer sabor: Ser feliz a pesar de las circunstancias

Una de las grandes crisis que experimenté fue cuando, dentro de un corto período de tiempo, murieron mis dos padres y terminó mi matrimonio. Justo antes de eso, mi hija había sufrido un grave accidente y estaba aun recuperándose. Cuando todo esto ocurrió, definitivamente me sentí un poco de tristeza, pero no me sentí superada, esto no me rompió, sabía que la meditación me había hecho más fuerte para navegar a través de todo. Lo sorprendente fue que incluso en medio de toda esta crisis, me sentía feliz».

Cuarto sabor: mejor salud

Me di cuenta de que la meditación tiene un inmenso poder curativo. Tiene inmenso poder protector contra las enfermedades. Con la práctica regular, enfermarme es una cosa rara. Y si enfermo, me recupero rápidamente.

Cuando meditamos, cada célula de nuestro cuerpo descansa y se fortalece. Por lo que gana la habilidad de evitar las tensiones y las enfermedades.

De la misma manera que una máquina a la que se le pone aceite funciona mejor, la meditación es el aceite de nuestro cuerpo para una vida más larga y saludable.

Quinto sabor: disfrutar del servicio

Con todas las increíbles experiencias que había vivido al comenzar a meditar, sentí la necesidad de salir y enseñar a la gente a ser más fuerte. Así, en 1968, empecé a enseñar a meditar. Desde entonces he enseñado a muchas personas de diferentes orígenes, países, religiones y edades.

Una de mis mejores experiencias ha sido enseñando meditación en las cárceles. Los presos tenían tales experiencias. La transformación en la mayoría de ellos fue inmensa e inmediata. Compartieron que nunca habían sentido tanta alegría y que nunca habrían hecho lo que hicieron de haber aprendido antes a meditar.

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Rompiendo mitos

Poco a poco, a medida que meditaba regularmente, muchos de mis mitos acerca de la meditación se rompieron.

Uno de los mitos que tenía era que tenía que meditar durante horas para experimentar la verdadera paz de la mente. Ese mito se rompió en India cuando Sri Sri Ravi Shankar, fundador de El Arte de Vivir, nos llevó a un templo a meditar. Al salir, estaba bastante segura de que había meditado por más de una hora, pero solo habíamos meditado 15 minutos ¡Sentía una paz tan intensa!

Un mito que muchas personas tienen es que la meditación implica concentración o algún tipo de visualización. Pues bien, a partir de mi propia experiencia de hacer y enseñar la meditación Sahaj Samadhi, he aprendido que es al revés. La meditación Sahaj Samadhi es completamente sin esfuerzo. Solo tienes que sentarte con los ojos cerrados, y sin esfuerzo te encontrarás meditando.

Pero si es la capacidad de concentrase y estar más centrado uno de los beneficios de la meditación . Muchos jóvenes meditadores han compartido que con la práctica regular son capaces de concentrarse mejor en sus estudios.

Otro mito muy común que la gente tiene es que la meditación está relacionada con alguna religión o pertenece a un grupo particular de personas. He enseñado a meditar a tantas personas de tantas religiones, y todo el mundo se ha beneficiado.

¡En estos días, la meditación es tan importante para todo el mundo! Hoy en día se espera tanto de nosotros, en el hogar, en el trabajo, en la escuela… tienes que ser enérgico, estar centrado y tener una habilidad extra para poder gestionar todo lo que es necesario. Por todo esto se necesita paz mental más que nunca,  no importa si eres musulmán, cristiano, católico, hindú, seguro necesitas la meditación a tu lado, y los que la tienen, tienen ventaja sobre el resto.

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¿Podrías estar sin palabras?

¿Podrías estar sin palabras? ¿Pueden las palabras verdaderamente expresar cómo te sientes y qué está pasando dentro de ti? Nuestro desarrollo espiritual va más allá de las palabras, sin embargo nos gusta hablar y hablar acerca de esto.

Es el ego el que inmediatamente quiere decir algo para hacerlo pequeño, es el ego el que quiere decir «¡A mí! Yo tuve esta experiencia, esto me pasó» Es el ego el que quiere ver que sus logros son mejores que los de los demás.

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En el espíritu el ego se transciende. Las palabras reducen nuestras experiencias a conceptos, simplemente solidifican las cosas ¿Puedes simplemente disfrutar de las hojas del otoño y dejarte ir? ¿Puedes estar totalmente con la experiencia, con su misterio y hermosura?

Aún así la mente quiere ponerle palabras. Cuando las pronunciamos, ese profundo sentimiento de belleza se solidifica en esas palabras.

Y si repetimos esas palabras una y otra vez, ese silencio, ese profundo y misterioso sentimiento se pierde en las palabras. Entonces nos quedamos solo con las palabras.

Estar dispuesto a estar sin palabras. Entonces si las palabras salen se convierten en poesía, o en plegaria, o en canto, estas palabras nos movilizan profundamente.

¿Crees que quizá, después de todos estos años, ya has dicho todo lo que necesitabas decir, quizá hasta mucho más?

¿Puedes estar sin palabras por un pequeño tiempo?

Cursos para experimentar el silencio

Ayurveda para perder peso (II)

En el post anterior descubrimos cómo el Ayurveda nos da herramientas para perder peso y no volver a ganarlo. Un estilo de vida adecuado es la clave para manejar el exceso de peso, y esto incluye no sólo comer adecuadamente sino también reducir el estrés.

Según la Doctora Pamela Peeke, autora del libro Body for Life for Women, “incluso si comes bien y haces ejercicio, el estrés crónico puede evitar que pierdas peso -incluso añadir kilos”

Normalmente no comemos zanahorias cuando estamos estresados. Más bien nos da por galletas o chocolate. Según Elissa Epel, a cargo de la investigación sobre alimentación y estrés de la Universidad de California, San Francisco, “nos apetecen cosas dulces, saladas y con mucha grasa porque estimulan el cerebro para que emita sustancias químicas de placer que reducen la tensión”. Este efecto calmante se vuelve adictivo. Cuando estás ansioso, empiezan a apetecerle alimentos que engordan.

Cuando tienes un día estresante, el cerebro le indica a tus células que bombeen más cortisol, la hormona del estrés. Cuando el cortisol se dispara, aparece la ansiedad por comer. El cortisol también hace subir la tensión y el nivel de azúcar, induce al cuerpo a almacenar grasa y a que reponga energía, incluso cuando se han quemado sólo unas pocas calorías.

Lamentablemente el cuerpo seguirá produciendo cortisol mientras el estrés continúe. Por lo tanto, reducir el estrés es clave para controlar el peso

Yoga y Ayurveda nos ayudan a reducir los efectos del estrés. Probablemente la forma más rápida y efectiva de reducirlo es la respiración consciente. Es una forma única de calmar el sistema nervioso y controlar los problemas relacionados con el estrés.

En el International Journal of Yoga un artículo reciente, “Sudarshan Kriya Yoga: Respirando para la Salud,” destaca los beneficios de esta técnica sobre el cuerpo y la mente. El artículo afirma que “en vez de permitir que las emociones alteren a la respiración, se puede utilizar la respiración para transformar el propio estado emocional.” Además de reducir el estrés, el Sudarshan Kriya ayuda al cuerpo a quemar más grasa. Aumenta el oxígeno y aviva el fuego digestivo.

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Otra forma de reducir el estrés es el Marma: una antigua técnica ayurvédica en la que varios puntos de nuestro cuerpo son estimulados y activados, a través de una sutil y delicada presión, permitiendo que la energía vital siga su flujo correcto.

El Marma mejora el funcionamiento del sistema nervioso, relaja la mente y favorece la calidad del sueño. Entre otros beneficios:

  • el cuerpo se limpia y regenera a nivel celular
  • favorece el equilibrio hormonal y de fluidos corporales
  • refuerza el sistema inmune y mejora la salud

Cómo superar el síndrome postvacacional.

46869378-8e09-42c6-95d7-43d3cc01ecf5Hace una semana estaba hablando con una amiga, se había tomado 15 días de vacaciones, aun le quedaba una semana y ya estaba agobiada por el regreso al trabajo. Este estrés o ansiedad que provoca el regreso a la rutina es denominado «Estrés postvacacional».

Posiblemente esta no sea la primera vez que oyes este término, pero ¿Qué es en realidad? Es una respuesta adaptativa perfectamente normal a una situación de cambio de rutina que se expresa como un leve estado de depresión o de estrés.

Ahora, si es una respuesta normal, y todos atravesamos este estado ¿Qué hace que en algunos se transforme en un síndrome y en otros no? El tiempo, el tiempo que requiere tu mente para volver a equilibrarse es lo que marca la diferencia. Dependiendo de la persona puede prolongarse desde apenas un par de horas hasta 2 semanas.

Puedes reconocer este síndrome por los siguientes síntomas: problemas para conciliar el sueño, problemas con la alimentación tanto por exceso como por falta de apetito, pensamientos negativos, irritabilidad, deterioro generalizado de la vida laboral, social o afectiva.

¿Como superar el estrés post vacacional?

  • Dicen que no hay mal que por bien no venga, busca el lado positivo de volver a la rutina: Dormir en tu cama, reencontrarte con tus compañeros de trabajo…
  • Evita pensar en el tiempo que falta para el fin de semana o las próximas vacaciones, mantén tu mente en el momento presente, la respiración te puede ayudar.
  • Ponte metas alcanzables pero que requieran de tu esfuerzo, mantén manos y mente ocupadas.
  • Haz deporte en tus ratos libres: Yoga, correr o apúntate a un gimnasio. Te ayudará a romper la monotonía y te dará mucha energía. El deporte libera serotonina que combate la depresión, el yoga además elimina el cortisol, hormona responsable del estrés y relaja cuerpo y mente.
  • El primer día tómalo para organizarte, no esperes resolver todo en la primera hora ni empieces de lleno. Comienza organizando los correos, viendo los pendientes, prioriza y organiza bien la agenda, esto ayudará a evitar que te agobies.
  • Tomá descansos, 5 minutos cada hora, 1 hora cada 4. Estos descansos no son una pérdida de tiempo, te harán más productivo al permitir a tu mente descansar y recuperar el ritmo, de lo contrario corres el riesgo de quemarte.
  • Recuerda «El momento presente es inevitable» estás en un atasco, pon música y tómalo con calma.
  • Rompe la rutina, evita comer en el trabajo, utiliza el tiempo de la comida para tomar aire o quedar con amigos. Haz cosas que te gusten al salir del trabajo, así sean 5 minutos… un paseo, ver una tienda que te gusta o llamar a una amigo.
  • Y medita. Realiza unos pranayamas (ejercicios de respiración) y luego medita por 15 o 20 minutos. Es la mejor herramienta para volver al momento presente, relajar la mente, aumentar la concentración y la energía.

d4a14bb1-e997-4591-b8cb-dd2dd3a6b7f1No has meditado nunca o no tienes una técnica. En el curso de respiración y meditación de The Art of Living aprenderás una técnica de respiración única, Sudarshan Kriya®. Con esta técnica: calmarás tu mente, alcanzarás la meditación sin esfuerzo, superarás la ansiedad y conectarás con tu ser.

Próximas fechas: 
Barcelona: del 16 al 18 de septiembre
Madrid: del 23 al 25 de septiembre
Más información e inscripciones: www.artofliving.es/respiracionpresencial

Ayurveda para perder peso (Parte I)

Las soluciones rápidas y las curas milagrosas no consiguen un cambio duradero y saludable. Es necesario querer mejorar hábitos de vida persistentes y cambiar costumbres que no nos convienen. Uno debe estar dispuesto a superar problemas emocionales o psicológicos ligados a la comida, y dejar ir ideas equivocadas sobre  nutrición y cómo estar en forma. Los problemas de peso y los hábitos de comida son complejos, e involucran cuerpo, mente y espíritu.

Para perder peso, es importante primero equilibrar el vata en el cuerpo, el elemento dinámico que domina el sistema nervioso y coordina todos los movimientos del cuerpo. Si los comparas, los dos elementos, vata (ligero) y kapha (pesado) tienen características opuestas, aparte de las propiedades refrescantes comunes en los dos. Normalmente, cuando vata se desequilibra, por ejemplo cuando se tiene dolor en las articulaciones, gases o inquietud, el cuerpo naturalmente trata de equilibrar el desequilibrio de vata añadiendo kapha (pesadez) en el sistema- en otras palabras, el cuerpo gana peso. Y cuando ganamos peso, nuestra tendencia natural es a hacer más ejercicio, lo que puede aumentar vata. Esto puede crear un círculo vicioso donde vata se mantiene aumentando, el cuerpo sigue añadiendo grasa y no se puede perder peso. Por eso es importante primero cuidar el desequilibrio de vata en el sistema.

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El automasaje con aceites es una de las principales maneras de equilibrar vata y reducir grasa. Así que para aquellos que quieran perder peso, recomendamos un breve masaje del cuerpo con aceite de sésamo.  Aplicar aceite  por todo el cuerpo todos los días, de cinco a diez minutos, es suficiente. Como complemento, una terapia de vapor, como ir a la sauna, ayuda a asegurarse de que el desequilibrio en vata no se va a agravar.

Para controlar el peso, evita o minimiza en tu dieta alimentos que son:

  • aceitosos
  • grasientos
  • ácidos
  • salados
  • dulces (incluyendo los carbohidratos)
  • lácteos (excepto el suero de leche)

Al consumir estos alimentos, puede aumentar la tendencia del cuerpo a engordar. Combinados con más estrategias que iremos viendo, los suplementos de hierbas son también beneficiosos.

Entre los más efectivos, está Amrut: se compone de los tallos de Guduchi, una planta trepadora que crece en la India y en Sri Lanka. El Ayurveda ha conocido las extraordinarias propiedades de esta planta desde hace miles de años

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Entre sus beneficios:

  • reduce la toxicidad en el cuerpo
  • equilibra vata, pitta y kapha
  • limpia la sangre
  • promueve la circulación
  • estimula el sistema inmune
  • ayuda a limpiar el hígado

Equilibra tus doshas con yoga

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El Yoga y el Ayurveda son ciencias hermanas de la antigua tradición india del bienestar. El Ayurveda es una ciencia para mantener el cuerpo equilibrado con dieta apropiada, ejercicio, meditación y suplementos de hierbas. En el Ayurveda hay tres doshas:

Vata dosha que está hecha de éter y aire

Pitta dosha que está hecha de fuego y agua

Kapha dosha que está hecha de tierra y agua

Para tener buena salud, estas doshas tienen que estar equilibradas, especialmente tiene que estar equilibrada tu dosha predominante.

Cuando vata está desequilibrada, puede haber ansiedad, miedo, depresión, preocupación o insomnio. Si lo está pitta, podemos tener problemas digestivos, estreñimiento, poca desintoxicación en general. Cuando kapha está desequilibrada, podemos sentir letargo, cansancio, falta de energía o entusiasmo. Así que, cómo el Yoga y el Ayurveda funcionan juntos para ayudarnos a estar en equilibrio?

Muchas veces lo que más evitamos en nuestras prácticas de yoga es lo que más necesitamos para equilibrar nuestra dosha.

Para reducir vata, practicamos de forma tranquila, sólida y sistemática. El equilibrio entre fuerza y flexibilidad es fundamental para que la dosha vata funcione de forma positiva. Permanecer quieto es un desafío y un premio para vata. Vata se quiere mover; a vata le encanta el yoga vinyasa. Vata necesita una respiración tranquila, lenta y profunda para equilibrar su elemento sin desequilibrar los otros. Las mejoras posturas son en las que hay que doblarse hacia delante.

La energía pitta empuja hacia delante de manera impulsiva. El exceso se pitta se reduce practicando sin esfuerzo, sin marcarse ningún objetivo, trabajando al 75% de nuestra capacidad. Mantenemos las posturas por más tiempo para reducir pitta. Vamos más despacio. Doblarse hacia delante y torsiones son muy efectivos para reducir el exceso de pitta o aumentarla cuando está baja.

Kaphas tienen tendencia a ser un poco vagos o flojos. “No me apetece hacer esto”. El desafío para kapha es mantener el nivel de esfuerzo necesario para reducir su dosha. A los kapha les viene bien las posturas de pie, las invertidas y las torsiones de espalda. Sostenerse sobre la cabeza o sobre las manos son especialmente buenas para reducir kapha. La postura del perro es muy beneficiosa para reducir kapha en las personas que no tienen mucha experiencia y no practican regularmente.

Aproxímate hacia lo que te suponga un desafío, incluso si supone hacer menos o hacerlo más lento

A veces, lo que más resistimos en nuestra práctica de yoga es lo que necesitamos para equilibrar nuestra dosha. A vata le gusta de veras el yoga vinyasa pero puede aumentar el nivel de vata. A la gente pitta le gustan los desafíos y trabajar duro en yoga cuando deberían hacer menos. A los kapha les cuesta hacer yoga, una clase moderada les funcionará mejor.

Trabajando juntos, el Yoga y el Ayurveda pueden fortalecer nuestro sistema y traernos el equilibrio que necesitamos a pesar de los obstáculos a los que nos enfrentamos en nuestra vida diaria.

Gotas de poder

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Shakti drops ® son el nuevo suplemento energético de Sri Sri® ayurveda.

Shakti significa poder. Las gotas Shakti drops están hechas de agua pura y extractos de 8 hierbas y plantas -de origen orgánico- de valor incalculable:

Amla: rica en vitamina C, funciona como antioxidante, antiedad y rejuvenecedor (Rasayana), ayuda al sistema inmune, da resistencia frente a las enfermedades y previene su recaída

Ashwagandha: proporciona ingredientes activos con withanolidos y witaferina que apoyan al sistema inmunitario. Se ha descubierto que esta hierba es un buen antioxidante, con efectos anti-estrés, antiinflamatorios y antiedad.

Bringaraj: su principio activo, el Welodoctone, tiene propiedades hepático- antitóxicas. Actúa como rejuvenecedor (Rasayana) y antioxidante.

Brahmi: debido a su propiedad única de mejorar el funcionamiento cognitivo del cerebro, ayuda a aliviar el estrés e indirectamente, a mejorar el sistema inmune

Amruth: rejuvenecedor, es también un antiácido que ayuda a la digestión y por tanto, a la asimilación de nutrientes, para un crecimiento adecuado y mejora de la inmunidad.

Shankapushpi: es muy poderosa para agudizar la memoria, que calma la mente y reduce el estrés. Por tanto, favorece el descanso con lo que mejora el funcionamiento de todas las partes del cuerpo

Satavari: su principio activo, el shathavarin, mantiene un equilibrio hormonal óptimo que potencia el sistema inmune.

Yashtimadhu: su ingrediente activo, la glicirrina, promueve la producción de anticuerpos que luchan contra las infecciones. Es también un antiácido que mejora la digestión.

Esta combinación convierte a las Shakti drops en una gran ayuda para fortalecer el sistema inmune. Producto  100% de origen orgánico certificado. Disolver 5-6 gotas en 150 ml de agua y tomar dos veces al día.